这次做汤的食用菌还要感谢好豆呢，上半年参加活动的奖品，这也是我在好豆第一次获的实物奖，收到礼盒之后很激动，很赞的菌类~老爸买了排骨回来，说要和食用菌们一起吊汤，排骨本身就很鲜，再加上鲜鲜的菌类们，汤真的不要太鲜啊有木有，灰常赞的汤，虽然很鲜美但是却很清新，不会油腻啊什么的，不止夏天喝爽口，其他任何季节都会很美哦~
1.浮沫一定要尽量去干净，不然味道会不够纯，也可以先焯水，不过我觉得味道美太大差，所以直接在汤锅里去浮沫；
2.如果没有电焐煲可以小火煮40min左右，一定要小火吊，这样出来的汤才清；
3.盐不需要提前放，这样鲜味更容易出来，喝汤之前加盐就行了。