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虫草花玉米排骨汤
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汤圆dean

好吃

时间:1-2小时
食材
排骨 500g
玉米 1根
虫草花 10g
枸杞 适量
盐 适量
姜片 4片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟。
  • 步骤 2/8
    玉米切小块。
  • 步骤 3/8
    枸杞用水泡上。
  • 步骤 4/8
    排骨放锅里面焯水，捞出，淋干水分。
  • 步骤 5/8
    砂锅里加足量水，加入焯好的排骨，姜片，大火烧开后，加入沥干的虫草花，转中小火炖1.5小时。
  • 步骤 6/8
    加入玉米块再煲半小时。
  • 步骤 7/8
    最后加入枸杞和盐，再煲5分钟即可。
  • 步骤 8/8
    成品。
小贴士

记得最后再放盐调味，这样煲出来的汤味道鲜美。

发布于 2019-12-02
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