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酿豆腐煲
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降孟拖臼堪

今天做的豆腐煲非常的下饭哦

时间:10-30分钟
食材
白豆腐 300克
猪肉 400克
花生油 30克
酱油 10克
五香粉 0.5克
盐 1小勺
鸡精粉 1小勺
淀粉 1小勺
黑胡椒粉 0.5克
葱 2根
蒜米 4粒
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料
  • 步骤 2/10
    先把肉剁末，然后放上酱油，盐，鸡精粉，五香粉，淀粉，花生油拌均匀
  • 步骤 3/10
    白豆腐，大块中间挖个口，把猪肉酿进去塞满
  • 步骤 4/10
    全部豆腐酿好后，蒜米去皮拍爆，葱切段备用
  • 步骤 5/10
    起锅热油用小火把酿豆腐煎至金黄
  • 步骤 6/10
    瓦煲煲热放入葱段和蒜米
  • 步骤 7/10
    再把豆腐放入煲里，放入适量的水，中火煲15分钟
  • 步骤 8/10
    在煲豆腐的时间，准备一碗酱汁，用盐，酱油，淀粉，蚝油，水兑一碗汁备用
  • 步骤 9/10
    煲好豆腐，开盖放入酱油，继续煲
  • 步骤 10/10
    煲开了酱汁就放入葱段就可以了
小贴士

无

发布于 2019-12-05
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