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豆角丝炒肉
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七色花爱恋雨阳

扁豆角更适合炒丝，这样做就是炒菜而不是炖菜了，简单

时间:1-2小时
食材
豆角 200g
猪肉 80g
胡萝卜 40g
葱 半根
油 适量
盐 适量
老抽 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    扁豆角洗干净，切丝
  • 步骤 2/7
    过萝卜猪肉切丝，葱花
  • 步骤 3/7
    热油，葱花爆锅，放入肉丝翻炒变色加适量老抽上色
  • 步骤 4/7
    放入豆角丝翻炒
  • 步骤 5/7
    加适量水炖一会，这样豆角更容易熟
  • 步骤 6/7
    汁收干，放入过萝卜丝翻炒断生放入调味品翻炒均匀
  • 步骤 7/7
    盛盘
小贴士

1豆角一定要炒熟，否则容易中毒

发布于 2019-12-05
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