我家有个房客，那天看到他们在吃晚饭，吃的是中午剩下的豆角炒肉末，听到他们嚼豆角咔嚓咔嚓的声音，我不知怎么的，突然就很想吃。第二天我就买了豆角来炒。炒豆角一定要选用细的嫩豆角，炒出来脆脆的才好吃。
佳宁心得：
1、豆角要选细一点的嫩一点的，炒出来才脆。