搜索菜谱、食材
青瓜炒蛋
9万 热度 146 收藏
恬静explicit

大厨教你青瓜炒蛋家常做法,简单美味,2分钟就能学会

时间:10分钟内
食材
青瓜 2根
土鸡蛋 3个
花生油 5ml
盐 3克
鸡粉 1克
香葱 2根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材；青瓜、土鸡蛋；PS：青瓜要挑选嫩的新鲜，还带着花瓣的
  • 步骤 2/8
    青瓜洗净去二头，切片；
  • 步骤 3/8
    鸡蛋打散，用筷子调均；
  • 步骤 4/8
    热锅，倒油，倒入鸡蛋炒，六成熟起锅；PS：用锅铲不断翻炒，不要结块。
  • 步骤 5/8
    倒入青瓜片，爆炒八成熟；
  • 步骤 6/8
    加入鸡蛋，鸡粉、翻炒；
  • 步骤 7/8
    放盐、香葱炒均即可
  • 步骤 8/8
    美味出锅——青瓜炒蛋
小贴士

1.青瓜要挑选嫩的太花瓣的比较好吃；

2.炒鸡蛋的时候要锅铲不断翻炒，不要结块；

发布于 2020-08-17
评论
相关菜谱