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青瓜炒蛋
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南图末生的臭臭
夏天吃青瓜的季节,生吃、炒吃、凉拌吃,各种吃,清炒,肉菜,今天就青瓜炒蛋吧,简单快速好吃。
时间:10分钟内
食材
青瓜
1个
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
大喜大牛肉粉
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
准备好的青瓜,洗干净;PS:这个青瓜非常嫩,不需要去皮,很脆。
步骤 2/6
青瓜,却二头,切圆片;
步骤 3/6
鸡蛋倒入玻璃碗中,加盐调均;PS:用玻璃碗和陶瓷碗鸡蛋不会变黑。
步骤 4/6
热锅,倒油煎鸡蛋;
步骤 5/6
煎鸡蛋的油,炒青瓜,五成熟的青瓜即可;
步骤 6/6
加入煎好的鸡蛋,放盐、大喜大牛肉粉,加一点点水,翻炒到青瓜熟。
小贴士
1.能的青瓜可以不去去皮,很脆,老青瓜要去皮;
发布于 2019-02-10
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