说来真有意思，这次的糖醋排骨我竟然忘了放糖，等到吃的时候，我妹妹说“姐，你今天的糖醋排骨怎么烧的这么难吃的”，“小鬼，烧给你吃还挑三捡四的”，然后我自己也吃了一块，发现真的很难吃，一点不甜，要命，原来是我自己忘了放糖了，赶紧回锅加了糖出锅。
注：第一次炸的时候先用大火，先让面糊与排骨充分的混合，然后转火中文来炸，火太急了容易炸糊