长这么大最喜欢吃的就是刀鱼了。刀鱼也叫带鱼。其实它的气味很独特，很粘人的。但是就喜欢吃它细腻的肉质。今天我是用糖醋调汁，在不粘锅烤盘里弄的。还得感谢这个烤盘，真的很好用呢。
刀鱼提前用盐腌好入味。最后要把料汁烤干，记得来回翻动。