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糖醋香肠蒜苗
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江南过客焦

过年带回来好多妈妈做的腊味，其中最爱的就是香肠，我们在做这道菜时，如果感觉香肠太干可以用清水泡上几个小时，让香肠变软后再切炒，这样煮好后的香肠才不硬。香肠本身有油，锅中倒油不要太多了

时间:10-30分钟
食材
香肠 1个
蒜苗 1小把
糖 1小勺
醋 2小勺
红干椒 几个
油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    蒜苗一小把
  • 步骤 2/11
    香肠一个备用
  • 步骤 3/11
    将洗干净的香肠切片备用
  • 步骤 4/11
    准备几个红干椒洗干净
  • 步骤 5/11
    锅中倒入少量油烧开
  • 步骤 6/11
    倒入香肠翻炒
  • 步骤 7/11
    加入洗干净切好的蒜苗翻炒
  • 步骤 8/11
    加入少量盐调味
  • 步骤 9/11
    倒入适量醋
  • 步骤 10/11
    加入一小勺糖调味
  • 步骤 11/11
    最后盛入盘中就可以享用了
小贴士

香肠不咸可以加一点盐，如果咸就不用加盐了可以根据自己家的口味调和

发布于 2019-12-06
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