汁是糖醋丸子的灵魂,这样调汁,酸甜香浓,一盘3分钟就见底
糖醋的比例可以按自己的喜好来调，要用香点的陈醋，不能用白醋。在熬糖，加醋，这个过程一定要快，糖熬过了就会有焦味，加醋时会噼噼啪啪的飞出来，所以要小心。