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蒸咸蛋黄
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EDC的小迷弟阿

以前的苏丹红事件大家还记得吧，说那红红的咸蛋黄里是放了苏丹红而制成的效果，吓的我都不敢买现成的咸蛋黄了我买的咸蛋是一块钱一个，取出蛋黄，蛋清也可以用，这样算下来成本比直接买蛋黄还便宜了。

时间:10-30分钟
食材
咸蛋 25个
料酒 15ml
食用油 10ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把咸蛋外表的泥洗掉
  • 步骤 2/5
    然后打进碗里
  • 步骤 3/5
    把咸蛋黄取出来全部码进盆子里
  • 步骤 4/5
    加入适量的油与料酒
  • 步骤 5/5
    放进锅里蒸八分钟即可
小贴士

蒸出来的蛋黄要等到完全冷却后才能放进冰箱保存

发布于 2019-12-06
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