孜然洋葱炒里脊
13.3万 热度 85 收藏
愉快

夏天是吃烧烤的季节,可是总感觉在外面吃不太卫生,再说烧烤的东西尽量少吃,吃多了对身体健康不利,可是大街上弥漫着烧烤的香味,总会使人流连往返,那就在家做点烧烤味的,再来两瓶冰镇啤酒,就可以开心的享用了

时间:10分钟内
食材
里脊 400g
洋葱 150g
适量
适量
蚝油 5g
烤肉酱 10g
黑胡椒粉 3g
鸡精 3g
香菜 10g
孜然 8g
芝麻 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    里脊肉切片.洋葱.胡萝卜切片,香菜切段
  • 步骤 2/14
    准备好孜然.芝麻.辣椒段
  • 步骤 3/14
    锅烧热放油下肉片煸炒
  • 步骤 4/14
    下孜然.芝麻.辣椒段
  • 步骤 5/14
    炒出香味
  • 步骤 6/14
    炒出香味
  • 步骤 7/14
    放适量烤肉酱
  • 步骤 8/14
    下洋葱.胡萝卜翻炒
  • 步骤 9/14
    再放点黑胡椒粉
  • 步骤 10/14
    加点蚝油提鲜增香
  • 步骤 11/14
    再放点鸡精
  • 步骤 12/14
    最后撒上香菜段
  • 步骤 13/14
    翻炒均匀即可
  • 步骤 14/14
    出锅装盘
小贴士

1.里脊肉本身就很嫩,不必要放嫩肉粉或者给肉片上浆;2.要先把孜然.芝麻.辣椒段炒出香味里脊再炒肉片;3.洋葱是烧烤里不可缺的

发布于 2019-08-07
评论
相关菜谱