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孜然洋葱炒鸡杂
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南方有约

一直喜欢吃鸡杂，用洋葱炒了，味道也很棒！

时间:10分钟内
食材
洋葱 1个
鸡杂 150g
油 适量
盐 适量
黄酒 适量
孜然 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡杂洗净切块，加适量盐和黄酒腌制十分钟。
  • 步骤 2/6
    洋葱切块。
  • 步骤 3/6
    红椒切块。
  • 步骤 4/6
    锅底放油，将洋葱煸炒一分钟。
  • 步骤 5/6
    倒入鸡杂煸炒两分钟，
  • 步骤 6/6
    倒入红椒，加适量盐，黄酒，孜然翻炒一分钟即可。
小贴士

鸡杂先用盐和黄酒腌制一会可以去腥。

发布于 2019-09-16
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