香干紫洋葱炒鸡蛋
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整洁undesirable

花鱼儿家的家常菜~~~~~~香干紫洋葱炒鸡蛋,此菜做法非常简单,虽然卖相有些难看,却是有营养滴。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
香干 45g
紫洋葱 75g
适量
适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材:鸡蛋(已打入碗中)、香干、紫洋葱(已清洗)。
  • 步骤 2/11
    在鸡蛋中加适量的料酒。
  • 步骤 3/11
    打成蛋液,待用。
  • 步骤 4/11
    将已清洗好的紫洋葱放在案板上切开,待用。
  • 步骤 5/11
    将香干放在案板上切开,待用。
  • 步骤 6/11
    烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
  • 步骤 7/11
    接着,利用炒鸡蛋的油,切好的香干和紫洋葱翻炒翻炒至紫洋葱断生。
  • 步骤 8/11
    然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
  • 步骤 9/11
    最后,加适量的盐。
  • 步骤 10/11
    调味炒匀,即成。
  • 步骤 11/11
    出锅装盘。
小贴士

家常菜,简单易做。

发布于 2022-03-24
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