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香干紫洋葱炒鸡蛋
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整洁undesirable

花鱼儿家的家常菜~~~~~~香干紫洋葱炒鸡蛋，此菜做法非常简单，虽然卖相有些难看，却是有营养滴。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
香干 45g
紫洋葱 75g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材：鸡蛋（已打入碗中）、香干、紫洋葱（已清洗）。
  • 步骤 2/11
    在鸡蛋中加适量的料酒。
  • 步骤 3/11
    打成蛋液，待用。
  • 步骤 4/11
    将已清洗好的紫洋葱放在案板上切开，待用。
  • 步骤 5/11
    将香干放在案板上切开，待用。
  • 步骤 6/11
    烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
  • 步骤 7/11
    接着，利用炒鸡蛋的油，切好的香干和紫洋葱翻炒翻炒至紫洋葱断生。
  • 步骤 8/11
    然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
  • 步骤 9/11
    最后，加适量的盐。
  • 步骤 10/11
    调味炒匀，即成。
  • 步骤 11/11
    出锅装盘。
小贴士

家常菜，简单易做。

发布于 2022-03-24
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