有时间就煮些牛肉在冰箱备着，吃的时候很省事。可以凉拌，可以爆炒，随个人的喜好调味。这次我就是用很简单的爆炒，用孜然等调味。无肉不欢哦。
全程一直用中火翻炒。炒香洋葱后就放入牛肉片，分次添加调料后就差不多可以出锅。
生牛肉可以在高压锅内添加好调料后煮压20分钟取出冷藏或冷冻保存。