豆子真是太神奇了，可以做出那么多东西，而且每样都很好吃，像豆芽、豆腐、豆干、豆皮、豆脑、素肉，当然还有豆泡。豆泡好轻，我3元买了一大袋。一盘菜仍没用了。
1、炒完菜再加盐，再加豆腐泡是让菜和豆腐泡咸淡一致。