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[原创首发]茄汁鲳鱼-首发
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一元

用番茄酱做鲳鱼，鲜中带甜，开胃又下饭，好吃！

时间:10-30分钟
食材
鲳鱼 3条
盐 适量
糖 适量
醋 适量
姜 适量
蒜 适量
鲜抽 适量
番茄酱 适量
胡椒粉 适量
面粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鲳鱼去肚去鳃，洗净，拍上面粉
  • 步骤 2/7
    油热，放下鲳鱼中火煎
  • 步骤 3/7
    两面煎透
  • 步骤 4/7
    把鲳鱼盛出，摆放好
  • 步骤 5/7
    锅里油热，放姜，蒜爆香，加适量水，放盐，糖，醋，鲜抽，番茄酱
  • 步骤 6/7
    放些胡椒粉，中火煮至汁稠
  • 步骤 7/7
    把番茄汁倒在鲳鱼上即可
小贴士

1.此菜糖用的多，盐只放很少一点，鲜抽也只放一点。

2.此菜要乘热吃哦。

发布于 2019-10-18
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