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菠萝咕咾肉
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半盏茶茉莉花

外酥里嫩的菠萝咕咾肉,酸酸甜甜的特别开胃,还带着淡淡的水果香

时间:30分钟-1小时
食材
猪瘦肉 250g
菠萝 半个
油 适量
盐 2g
淀粉 适量
番茄酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    瘦肉切成小块
  • 步骤 2/10
    菠萝切成小块用盐腌片刻15分钟吧
  • 步骤 3/10
    切好的用淀粉抓均匀，每块肉都要沾匀淀粉
  • 步骤 4/10
    炸好肉块备用
  • 步骤 5/10
    番茄酱适量加一倍的水拌匀
  • 步骤 6/10
    锅中放少许油倒入番茄酱烧开放入适量的菠萝
  • 步骤 7/10
    炒出菠萝的香味
  • 步骤 8/10
    放入炸好的肉块炒匀
  • 步骤 9/10
    放盐放入的彩椒是用来配色的，也可以不用放
  • 步骤 10/10
    出锅，盛盘
小贴士

注意火候

发布于 2019-11-05
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