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茄汁烧鸡翅
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仲耳边情话

茄汁鸡翅家常做法,美味十足,完全收不住嘴

时间:10分钟内
食材
鸡中翅 9个
油 适量
盐 适量
亨氏番茄酱 半瓶
鸡精 适量
白糖 半勺
料酒 半勺
调和油 4汤勺
八角 2个
花椒 适量
大蒜 1瓣
生姜 3片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    材料：鸡中翅9个 八角2个 花椒适量 大蒜1瓣 生姜3片 调料：亨氏番茄酱半瓶 盐巴适量 鸡精适量 白糖半勺 料酒 半勺 调和油4汤勺
  • 步骤 2/6
    坐锅上火把锅烧热，倒入调和油爆香八角 花椒 大蒜 和生姜，待香味出来了以后再捞起。
  • 步骤 3/6
    倒入洗好的鸡中翅煎的有点金黄，把多余的油脂盛出。
  • 步骤 4/6
    倒入番茄酱，再加少许的水中火烧开。
  • 步骤 5/6
    倒入盐巴 白糖和鸡精。
  • 步骤 6/6
    最后倒入料酒，翻炒均匀盖上锅盖煮20分钟左右。
小贴士

*鸡翅入锅内煮的不需开刀口。

*不喜欢料酒可以不要放。

*看住火候不要焦底了时不时翻动一下。

发布于 2019-11-20
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