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孜然味炒土豆
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穿草裙的少女阿

今天我用土豆切成块，加了孜然粉和辣椒面，炒了这道菜，味道特别好

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 200g
姜 适量
蒜 适量
盐 少许
味精 少许
酱油 少许
花椒粉 适量
孜然粉 适量
辣椒面 适量
葱 适量
香菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    土豆去皮切块
  • 步骤 2/9
    切好的土豆放锅里煮熟，不要煮太烂，一会还要用油炸
  • 步骤 3/9
    热锅放油烧热，把蒸好的土豆到放去小火炸
  • 步骤 4/9
    炸成金黄色，皮皱皱的，把姜蒜放进去炒香
  • 步骤 5/9
    在放盐，辣椒面，可以根据自己的口味放，喜欢辣可以多放一些
  • 步骤 6/9
    在倒入花椒面，孜然粉，孜然粉可以多放一些
  • 步骤 7/9
    在放入酱油，味精翻炒均匀
  • 步骤 8/9
    撒上葱花炒均就可以出锅装盘了
  • 步骤 9/9
    最后撒上香菜
小贴士

土豆要小火煎不然会糊的，炒土豆的时候要多放一些孜然粉才好吃哦

发布于 2019-11-14
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