因为得了新疆的孜然粉,于是有了这个菜..
话说去年冬天的时候,我做孜然羊肉,每天在围脖发菜成了习惯,那天就抱怨说孜然粉不够香神马的。
四毛五小姐蹦了出来,告诉我孜然粉一定要密封保存,不然香味很快没有。
四小姐家在新疆,对孜然颇有心得。
上个星期收到四小姐寄来的孜然粉,红枣,葡萄干神马的,收到之后正好家里有小土豆,马上迫不及待的就做了孜然土豆泥。打开包装就闻到扑鼻的孜然香味,这次我马上用密封罐装了起来,想到孜然大葱羊肉,我就两眼放光啊!哈哈哈。