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咖喱土豆饭
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厥酵教约缮

咖喱土豆饭，大人和孩子都喜欢的饭吧！

时间:10-30分钟
食材
土豆 50g
米饭 200g
红柿子椒 50g
咖喱粉 5g
淡奶油 1勺
盐 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将土豆削皮洗净切成小块。
  • 步骤 2/8
    红柿子椒切成小片。
  • 步骤 3/8
    锅底放油，将土豆翻炒均匀。
  • 步骤 4/8
    土豆变软时，放红椒，翻炒均匀。
  • 步骤 5/8
    撒入咖喱粉，翻炒均匀后兑一碗开水。
  • 步骤 6/8
    倒入少量淡奶油，调入适量食盐，搅拌均匀后，小火焖煮十分钟。
  • 步骤 7/8
    将米饭放在碗中，用勺子压紧。
  • 步骤 8/8
    将碗扣在盘子上，用咖喱汤汁倒在半边米饭上，周围倒土豆和红椒即可。
小贴士

淡奶油可以让汤汁更浓郁有香味，没有可以用牛奶代替。

发布于 2019-12-06
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