咖喱土豆饭
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忧郁filth

简单的一份午餐,不费时不费力,美味又好吃~~

食材
土豆 1个
胡萝卜 1根
洋葱 0.5个
咖喱块 2块
米饭 1碗
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料,洗净去皮。
  • 步骤 2/7
    胡萝卜,洋葱切丁,土豆切块过水,滤掉淀粉。
  • 步骤 3/7
    锅里下油,5成热,下洋葱翻炒。
  • 步骤 4/7
    洋葱煸出香味下胡萝卜。注意,胡萝卜一定要过油,才健康!!
  • 步骤 5/7
    土豆,沥干水分。胡萝卜翻炒片刻下土豆一起翻炒,紧接着加水,大火煮沸转中火10分钟左右。
  • 步骤 6/7
    注意不能把水烧干,咖喱饭汁多才好吃~~10分钟后加2块咖喱块,不停的翻炒,不然容易粘锅。
  • 步骤 7/7
    翻至均匀就可出锅啦~~米饭提前热好,将咖喱土豆浇至米饭上,就完成啦!!!
小贴士

胡萝卜过油更营养,不想土豆太软的话可以晚些放。

发布于 2018-07-12
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