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椰子咖喱牛肉
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曼雪杀戮横行

浓浓的香味，糯糯的土豆，最喜欢这样大块吃肉，大口喝汤的感觉。

时间:1-2小时
食材
牛肉 600g
胡萝卜 100g
土豆 150g
洋葱 100g
椰浆 200ml
盐 适量
料酒 适量
原味咖喱块 2块
小葱 适量
香叶 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备的材料。
  • 步骤 2/11
    土豆去皮切块，胡萝卜去皮切块。
  • 步骤 3/11
    牛肉在沸水中焯出血水洗净沥干水分。
  • 步骤 4/11
    锅中加入牛肉，放适量水，加入香叶，姜块，葱姜，大火烧开小火慢炖至牛肉酥烂。
  • 步骤 5/11
    土豆和胡萝卜放入油锅中煸炒。
  • 步骤 6/11
    放入原味咖喱块翻炒均匀。
  • 步骤 7/11
    加入牛肉原汤。
  • 步骤 8/11
    加入牛肉块。
  • 步骤 9/11
    加入精盐。以中小火焖煮15分钟。
  • 步骤 10/11
    倒入椰浆。
  • 步骤 11/11
    随即加入洋葱。转至中火焖煮约5分钟，汤汁浓稠即可。
小贴士

没有椰浆可以用牛奶代替

发布于 2019-11-14
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