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番茄鸡蛋薄荷煎饺
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郑危险男爵

番茄鸡蛋饺子大家很少吃吧，加上薄荷叶的你可能更没吃过，嘿嘿，我家桐桐说有股益达口香糖的味道呢！

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 300g
番茄 2个
鸡蛋 3个
薄荷叶 100g
麻油 适量
盐 适量
五香粉 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    番茄、薄荷洗净切碎。
  • 步骤 2/11
    鸡蛋打散放锅里炒成鸡蛋碎。
  • 步骤 3/11
    倒入番茄、薄荷，放麻油、五香粉、盐调成饺子馅。
  • 步骤 4/11
    面包机放入面粉和成面团。
  • 步骤 5/11
    搓成长条，切成一个个小剂子后擀成皮。
  • 步骤 6/11
    取一个饺子皮放入馅。
  • 步骤 7/11
    包成饺子。
  • 步骤 8/11
    将饺子整齐的放入锅中，小火开始煎。
  • 步骤 9/11
    底面煎黄后翻侧面煎。
  • 步骤 10/11
    侧面煎黄后再翻另一面煎黄。
  • 步骤 11/11
    3面煎黄后放小半碗水入锅，盖上锅盖，焖至水汽干后煎饺即熟。
小贴士

很多朋友说做番茄鸡蛋饺子容易出汤，解决的办法很简单，就是包的时候再往馅里放盐就成了。

发布于 2019-10-24
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