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西红柿打卤面
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酷酷的披萨

西红柿打卤面是一道很普通的家常主食，做法简单，口感爽滑是夏季最受欢迎的一道主食

时间:10分钟内
食材
西红柿 3个
鸡蛋 2个
面条 300g
葱 适量
食用油 适量
盐 3g
淀粉 适量
酱油 3ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    西红柿洗净切块。
  • 步骤 2/9
    鸡蛋放在容器内搅拌均匀。
  • 步骤 3/9
    锅内放入少许油烧热后爆香葱碎。
  • 步骤 4/9
    放入西红柿翻炒。
  • 步骤 5/9
    加入少量的酱油 盐和水，烧至西红柿软烂。
  • 步骤 6/9
    将淀粉加适量水芶薄芡至汤汁粘稠。
  • 步骤 7/9
    慢慢的撒上蛋液，关火卤汁就做好了。
  • 步骤 8/9
    面条放入开水锅中煮熟。
  • 步骤 9/9
    把煮熟的面条捞在碗中浇上西红柿卤汁即可。
小贴士

鸡蛋要在勾芡后添加。

发布于 2020-03-27
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