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车厘子香橙盅司康
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唐宛如赛高基吔

车厘子香橙盅司康

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 200g
黄油 50g
糖 40g
鸡蛋 1个
酸奶 50g
车厘子干 10个
盐 适量
泡打粉 1勺
香橙 2个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面粉混合盐/糖/泡打粉拌均匀,黄油切小丁混合
  • 步骤 2/10
    把黄油和粉类用手搓至蓬松粒状
  • 步骤 3/10
    香橙对半切开,把果肉挖出
  • 步骤 4/10
    车厘子干和两勺香橙肉和粉类混合
  • 步骤 5/10
    鸡蛋打散和酸奶混合(留少许蛋液刷司康表面)
  • 步骤 6/10
    粉类开窝,倒入鸡蛋酸奶的混合液
  • 步骤 7/10
    混合均匀
  • 步骤 8/10
    装入香橙盅中,多一块用模具印出来
  • 步骤 9/10
    放入烤盘刷蛋液
  • 步骤 10/10
    入185度的烤箱中下层25分钟左右出炉即可,可抹上果酱来吃味更美
小贴士

面粉需提成过筛烤出来更加松软,平时烤司康都是放中层烤,但这次因为是放在香橙中烤怕下面有水份烤不均匀,所以才放中下层.

发布于 2019-11-20
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