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车厘子牛奶排包
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邪钒孜浩瘸

那天做了一个牛奶排包，很受家里群众的欢迎，非常的棉软好吃，今天应家里群众的反映，于是做了这款车厘子牛奶排包，还是那么柔软，加了车厘子果脯，非常的好吃！

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 200g
鸡蛋 1个
牛奶 100g
油 20g
盐 1g
白砂糖 20g
酵母 2g
车厘子 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    高筋面粉140克加牛奶，酵母，糖10克揉成面团，放温暖处发酵。
  • 步骤 2/13
    这是车厘子果干切小粒。
  • 步骤 3/13
    面团发至二倍大。
  • 步骤 4/13
    面包机放糖，盐，油，鸡蛋，高粉60克，中种面团，启动和面程序。
  • 步骤 5/13
    和面用了30分钟。
  • 步骤 6/13
    分成六分小面团醒15分钟。
  • 步骤 7/13
    分别擀成长方形。
  • 步骤 8/13
    铺上果干卷起。
  • 步骤 9/13
    放入模具放温暖处发酵。
  • 步骤 10/13
    发至两倍大刷上蛋液。
  • 步骤 11/13
    放入已经预热好的烤箱170度中层20分钟。
  • 步骤 12/13
    如果已经上色可放上锡纸防过深。
  • 步骤 13/13
    撕开面包，一层层的，很柔软哦。
小贴士

烤箱的温度和时间要根据自家烤箱的实际情况来调整。

发布于 2019-12-12
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