早餐百吃不厌的就是各种面包了，之前一直在嗑吐司，揉面揉的满头大汗烤两条吐司够全家吃半个星期，技法倒是慢慢摸索出来了，唯一的后遗症就是大家看到吐司或者三明治甚至是蜂蜜多士等等的吐司切片衍生物就直摇头……但是面包这个东西就是练习基本功，做少了根本掌握不来，所以我只能在样子上和内容物上面下功夫咯~大学的时候宿舍到食堂要穿越过一个小超市，这个超市没少贡献我的夜宵和身上的肥肉，最喜欢买的有两样，一样是黑米糕，还有一样就是牛奶排包，而且更加喜欢牛奶排包奶香浓郁松软如云的口感，打开就根本停不下来了呢！
低筋粉就是为了松软，不加也没什么问题