用车厘子做果酱,是不是有点太奢侈了?因为闺蜜有认识的朋友,买的比市场上便宜好多,买了一箱,一下子也吃不掉,所以才做了果酱,早上搭配吐司,特别甜蜜,美好的一天又将开始了。。。
1、车厘子去核,我是用手剥开后去核的,操作时必须带一次性手套,否则指甲缝里会有果汁颜色哦。
2、在熬制过程中,一定要有耐心,要不断的搅拌,否则会熬糊。
3、像我一样喜欢吃大果肉的,在去核的时候将车厘子对半分就可以了,喜欢小颗粒的,可以再切小点。