车厘子果酱
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优雅

以前在大夏天熬果酱熬的满头大汗,现在用东菱面包机做的。非常快捷方便。棒棒哒。

时间:30分钟-1小时
食材
车厘子(去核后称) 500g
冰糖(我用了黄冰糖) 40g
细砂糖 40g
柠檬 2/3个
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    车厘子洗干净去核,放入料理机打碎
  • 步骤 2/6
    放入白糖和冰糖,拌匀后冰箱放置2小时
  • 步骤 3/6
    倒入东菱面包机桶
  • 步骤 4/6
    选择'13'果酱功能,启动。(此时你就可以悠闲的吹着空调看电视嗑瓜子啦)
  • 步骤 5/6
    面包机快要结束程序的时候,挤出柠檬汁。面包机停止工作后,倒入柠檬汁,拌匀即可倒出来晾凉
  • 步骤 6/6
    装瓶。配面包帮帮哒!!
小贴士

1,我喜欢吃口感很细腻的果酱,所以用料理机打碎了,因为车厘子皮比较厚。如果是樱桃,完全不用打碎,手捏一下就好了。

2,糖可以根据自己口味增减

3,柠檬的加入添加了味道的复合味道,可以更好吃哟,一定要加哈。

发布于 2019-02-08
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