黄鱼和雪里蕻一起搭配做，我还是在浙江的时候吃过的，感觉很奇怪鱼还能和咸菜一起做着吃，但是吃过了感觉也不错，黄鱼新鲜肉质洁白，配上雪里蕻能够把雪里蕻的清香味道浸到鱼的肉里，两者互补，营养价值也得到了提高，这次煎黄鱼雪里蕻是我回北方后第二次做这道菜，并且改良了一些，加进了青红椒，感觉味道更好了，颜色也漂亮。家里人都喜欢吃。
1、雪里蕻对于内热偏盛，患有疮疡，痔疮便血及眼疾的人应少食。
2、雪里蕻一般不宜鲜食，只用腌菜和梅干菜供人食用。
3、鱼融入了雪菜的香味很好吃，雪菜也融入了黄鱼的鲜味，一点也吃不出来腥味。