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冬菇酿鱼肉
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嫪恋instructor

很喜欢吃鲜冬菇，比较鲜甜嫩滑，鱼肉丰富蛋白，低脂肪.2种很鲜的食材配在一起，口感丰富，营养也丰富，很健康一道菜。

时间:10-30分钟
食材
冬菇 250g
鱼肉 300g
油 适量
盐 适量
淀粉 适量
生抽 适量
老抽 适量
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    冬菇去菇脚。搅拌好的鱼肉。
  • 步骤 2/8
    把鱼肉酿到菇里，压实。
  • 步骤 3/8
    烧热锅，把酿冬菇鱼肉面放下去煎。
  • 步骤 4/8
    煎香再翻过来煎。
  • 步骤 5/8
    加入适量的水煮开。
  • 步骤 6/8
    .在碗里倒点水，加入淀粉，盐，糖，耗油，老抽，生抽拌匀。
  • 步骤 7/8
    倒入锅里，大火煮开。
  • 步骤 8/8
    变稠就可以起锅啦。
小贴士

1.把鱼肉酿到菇里，用勺子压实，这样煮过程不容易掉出来。

发布于 2019-10-24
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