搜索菜谱、食材
清蒸鲈鱼
7.9万 热度 715 收藏
裘茂实报

女儿爱吃的一道菜也就是我做的清蒸鲈鱼，鲈鱼刺少，味道也很鲜，女儿很喜欢，大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！

时间:10-30分钟
食材
鲈鱼 1条
油 适量
盐 适量
醋 几滴
小葱 适量
姜 适量
蒸鱼豉油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鲈鱼洗干净，葱姜备齐
  • 步骤 2/10
    葱姜切丝 鲈鱼抹上一层醋，然后抹上一点盐，腌制3分钟 倒掉腌制的水分
  • 步骤 3/10
    上锅蒸鱼
  • 步骤 4/10
    大概7.8分钟左右关火，稍等几分钟揭开锅盖
  • 步骤 5/10
    到处盘里的水
  • 步骤 6/10
    蒸鱼豉油加热
  • 步骤 7/10
    淋到鱼身上
  • 步骤 8/10
    葱姜摆好
  • 步骤 9/10
    锅里加热油
  • 步骤 10/10
    淋上鱼即可
小贴士

鲈鱼肉很嫩，不要蒸的太久，几分种即可，若鱼比较大，蒸10分钟也差不多了

发布于 2019-10-09
评论
相关菜谱