好吃
1、要把小土豆炒的表皮发皱最好。(小土豆不要去皮这样吃起来口感不一样很Q的);
2、等锅里的小土豆7分熟时再放入各种蔬菜,这样不会把蔬菜炖的过烂,影响口感;
3、整个过程不要放盐,,以免过于咸(我没有放水,全靠酱油炖;
4、也可以放入少量水,这样闷出的小土豆不会太咸。