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酱小土豆
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寄玉丝

东北菜，酱小土豆，我喜欢吃粥的时候吃这个，很开胃

时间:30分钟-1小时
食材
小土豆 2斤
甜面酱 80g
油 适量
蚝油 适量
老抽 适量
糖 适量
盐 适量
十三香 适量
八角 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    小土豆泡洗干净
  • 步骤 2/10
    锅放油烧热，放入洗好的小土豆煎制土豆外表起皱
  • 步骤 3/10
    放入糖
  • 步骤 4/10
    甜面酱
  • 步骤 5/10
    蚝油
  • 步骤 6/10
    十三香
  • 步骤 7/10
    八角
  • 步骤 8/10
    放适量水，差不多跟土豆水平就可以，放入盐 盖锅中小火炖20分钟即可
  • 步骤 9/10
    炖好的样子 要留点汤汁不要烧太干了
  • 步骤 10/10
    成品，可以往酱汁里面放点香菜，芹菜叶之类的
小贴士

无

发布于 2019-10-14
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