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烤兔腿
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嫪恋instructor

逛超市的时候，偶尔看到兔腿，就买来了。原来肉肉烤了一个羊腿，馋人，不过羊肉现在叫不行了，我就立马买下来了，4个腿19块钱，还行。挺好吃

时间:1-2小时
食材
兔腿 500g
烤肉酱 1袋
孜然 适量
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
椒盐 适量
红烧酱油 适量
料酒 适量
黑胡椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    兔子腿拿牙签穿洞，方便入味
  • 步骤 2/14
    大喜大烤肉酱倒进盆
  • 步骤 3/14
    加入料酒
  • 步骤 4/14
    倒入辣油
  • 步骤 5/14
    倒入红烧酱油
  • 步骤 6/14
    拌匀后盖上保险膜
  • 步骤 7/14
    拌匀后盖上保险膜
  • 步骤 8/14
    拿出来，翻面，抹匀酱料
  • 步骤 9/14
    继续冷藏12小时
  • 步骤 10/14
    将腌好的兔腿放在烤盘上
  • 步骤 11/14
    200度30分钟
  • 步骤 12/14
    中间取出一次，翻面刷酱料汁
  • 步骤 13/14
    撒各种调料粉，我放的椒盐，辣椒粉，孜然粉，黑胡椒
  • 步骤 14/14
    继续烤15分钟即可
小贴士

兔腿没有脂肪，但酱料多汁，所以不干，至于调料可以根据情况，自己放

发布于 2019-10-24
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