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土豆烧牛筋
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message黛玉

简单易做

时间:10-30分钟
食材
卤牛筋 250g
土豆 500g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
大蒜 适量
青椒 适量
红椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好食材
  • 步骤 2/12
    土豆切块
  • 步骤 3/12
    红椒、青椒切段
  • 步骤 4/12
    热锅下油
  • 步骤 5/12
    下土豆
  • 步骤 6/12
    下大蒜炒一会
  • 步骤 7/12
    放生抽
  • 步骤 8/12
    加盐
  • 步骤 9/12
    放入卤好的牛筋
  • 步骤 10/12
    加水和干红椒煮一会
  • 步骤 11/12
    土豆熟了放入青椒
  • 步骤 12/12
    炒1分钟即可关火
小贴士

1、牛筋是卤熟的，所以先下土豆烧至六七成熟再下牛筋。

2、卤好的牛筋已有咸味，往土豆中加盐时只须加少许盐或不加盐。

发布于 2019-10-25
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