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土掉渣烤饼
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老石头弓打恒

土掉渣烤饼曾经在我们这风靡一时，每天都有好多人排队购买，我也曾经是排队的一员，不知为什么突然间都不见了，有时候还真挺怀念那个味道，今天自己就试着做了一下，一样的好，还是自己做的比较安全，材料都是最好的

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 300g
猪肉 150g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
料酒 适量
鸡精 适量
酵母 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将酵母用温水泡开，放入面粉揉成面团。发酵2小时，使面团变成两倍大
  • 步骤 2/5
    将面团分成四份，每一份分擀成面饼
  • 步骤 3/5
    将面饼内放入肉馅，包好，重新擀成一张圆饼
  • 步骤 4/5
    将烤饼一面再抹上适量的肉馅
  • 步骤 5/5
    烤盘刷油，烤饼上也刷上少许油放入烤盘，上下火200度烤15分钟即可
小贴士

肉需要选择五花肉最好，肥瘦相当

发布于 2022-03-31
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