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豆渣烤饼
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绮春树

豆渣含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪、异黄酮和维生素等,具有丰富的营养价值。豆渣性味甘凉,具有清热解毒、消炎止血的作用,内服治大便下血,外用治恶疮、无名肿毒、臁疮。

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 250g
豆渣 50g
玉米油 20g
盐 3g
酵母 3g
豆浆 适量
白芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    在面包机里面加入所有的原料。豆浆可以根据面粉的湿度来增减。
  • 步骤 2/8
    将面团揉至光滑就可以了。
  • 步骤 3/8
    发至两倍大。
  • 步骤 4/8
    将发好的面团取出排气，然后再分成均等的小面团，滚圆。
  • 步骤 5/8
    用筷子在中间压一道痕。
  • 步骤 6/8
    放在烤盘上表面刷上水，沾上白芝麻，再次发至两倍大。
  • 步骤 7/8
    送入提前预热的烤箱中层180度20分钟左右。
  • 步骤 8/8
    做好的小饼素素的，也别有风味哦！
小贴士

只要面团揉光滑就可以了。

发布于 2022-12-14
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