酱炒豆角丝
8.4万 热度 0 收藏
整洁undesirable

这道菜是和婆婆学的,她祖籍东北,擅长做东北菜。她喜欢用酱炒各种菜,都做得特别好吃。这道酱炒豆角,特别简单,用的是甜面酱,也可以用豆瓣酱,如果口味偏淡,最后都不用放盐了,炒出来的豆角很香,是道不错的下饭菜。

时间:10分钟内
食材
豆角 300g
适量
适量
甜面酱 适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    锅中倒油,大火加热,下蒜片爆香,
  • 步骤 2/8
    下豆角丝翻炒,
  • 步骤 3/8
    加入甜面酱,
  • 步骤 4/8
    翻炒均匀,
  • 步骤 5/8
    加入水,
  • 步骤 6/8
    炖5分钟,
  • 步骤 7/8
    加少许盐,
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀即可。
小贴士

因为炒菜时添加了甜面酱,所以最后加盐时一定要少加。

发布于 2019-10-09
评论
相关菜谱