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炒豆角丝
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Mars呆萌

在我们家，豆角多数时候是炖着吃的，长了难免单调，这次换个吃法。

时间:10-30分钟
食材
豆角 300g
油 适量
盐 适量
花椒面 适量
酱油 适量
水淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    豆角洗净，用水淖两分钟后捞出。
  • 步骤 2/5
    切成细丝。
  • 步骤 3/5
    锅中加油，热后放葱花，姜丝，炒香后放豆角。
  • 步骤 4/5
    加少许酱油，盐，翻炒几分钟，加少许水。
  • 步骤 5/5
    勾芡后出锅。
小贴士

豆角要先淖水，这样缩短炒的时间。

发布于 2023-07-08
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