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黄豆烧猪脚猪尾
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kjy-w

猪手也就是人们常说的猪蹄，猪肘子，富含胶原蛋白，是美容养颜佳品，很好吃的哦我喜欢红烧，和黄豆一起烧，很营养的

时间:30分钟-1小时
食材
猪蹄 500g
猪尾巴 2根
黄豆 100g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
小葱 适量
酱油 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备食材
  • 步骤 2/12
    将猪尾巴和猪蹄切成小块
  • 步骤 3/12
    下锅焯水烧开
  • 步骤 4/12
    洗净泡沫和杂质
  • 步骤 5/12
    黄豆泡水
  • 步骤 6/12
    猪蹄放入锅内，放入料酒，小葱生姜烧半小时之熟
  • 步骤 7/12
    锅烧热，放适量油，将已熟的猪蹄猪尾放入锅内翻炒，放入适量蚝油
  • 步骤 8/12
    继续翻炒，放适量白糖
  • 步骤 9/12
    放适量水和黄豆
  • 步骤 10/12
    放适量蚝油，酱油，盐
  • 步骤 11/12
    汤烧干后，放适量鸡精准备出锅
  • 步骤 12/12
    装盘，撒上香葱就可食用
小贴士

黄豆也可以买现成包装的熟制品，比较节省时间

发布于 2019-10-24
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