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蒜泥鸡蛋
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歪头少女rrr

某天中午跟同事一起出去吃饭，她点了一份凉菜，刚开始没仔细看，吃到口里才意识到是鸡蛋，赶紧问服务员这是什么菜，回答说“蒜泥鸡蛋”~~看起来很简单，味道也不错，我想我回家也做这个给孩子吃，做的真的很简单，稍微有点辣孩子也没抗拒~~

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 3个
大蒜 适量
盐 适量
白醋 适量
黑芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡蛋煮熟
  • 步骤 2/10
    大蒜用刀拍一下就好去皮了
  • 步骤 3/10
    大蒜放入蒜臼子里加适量盐捣成蒜泥
  • 步骤 4/10
    捣好的蒜泥
  • 步骤 5/10
    蒜泥里加适量白醋拌匀
  • 步骤 6/10
    鸡蛋剥皮
  • 步骤 7/10
    切成小块放入碗里
  • 步骤 8/10
    擀面杖套上保鲜膜将鸡蛋捣碎
  • 步骤 9/10
    蒜泥与鸡蛋泥混合在一起搅拌均匀
  • 步骤 10/10
    放在盘里撒点黑芝麻吸引一下孩子眼光
小贴士

鸡蛋切小块后不捣碎，直接拌着吃也行

发布于 2020-03-11
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