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蒜泥鸡蛋
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新绿籍

鸡蛋的另一种吃法，简单易学。对于大夏天不想炒菜的豆豆的说。真是个不错的选择。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 500g
油 适量
盐 适量
大蒜 1颗
生抽 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备鸡蛋和蒜（这里的我没有用完）
  • 步骤 2/5
    鸡蛋冷水下锅煮熟，去皮切成小辨
  • 步骤 3/5
    全部切好，摆盘
  • 步骤 4/5
    大蒜剁成泥加生抽，鸡粉，香油，盐。调成汁腌2分钟
  • 步骤 5/5
    把调好的汁，淋在鸡蛋上即可
小贴士

煮鸡蛋冷水下锅，煮出来的蛋才会完整。煮好放冰水里泡一下好去皮。去皮时从尖的一头开始去蛋不易坏

发布于 2019-10-24
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