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蒜苔鸡蛋饺
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长歌飒沓

吃过不少的饺子，蒜苔鸡蛋饺子比较少吃，平常都是炒着吃，今天做成饺子，吃起来竟然清香四溢，比肉馅还棒！

食材
蒜苔 200克
鸡蛋 2个
饺子皮 200克
盐 2克
食用油 2克
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材。
  • 步骤 2/10
    蒜苔洗净切碎。
  • 步骤 3/10
    加盐搅拌均匀。
  • 步骤 4/10
    鸡蛋加盐打散。
  • 步骤 5/10
    锅内热油，倒入鸡蛋。
  • 步骤 6/10
    将鸡蛋划散。
  • 步骤 7/10
    加入蒜苔炒均备用。
  • 步骤 8/10
    将蒜苔鸡蛋放入饺子皮中。
  • 步骤 9/10
    捏边包起。
  • 步骤 10/10
    放入锅内煮熟。
小贴士

在煮饺子的水中滴3、4滴油或加少许盐，待水完全沸腾后下入饺子，饺子皮就不会粘到锅壁上了。

发布于 2023-06-06
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