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蒜苔鸡蛋
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帕特里克奎恩

美味午饭

时间:10-30分钟
食材
蒜苔 适量
鸡蛋 4个
淀粉 适量
生姜 适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    蒜苔切段，放入温水浸泡，这样更容易炒熟
  • 步骤 2/3
    碗中放入淀粉，加入少许温水，然后将鸡蛋放入，再放入少许的料酒，适量的盐，搅拌均匀即可
  • 步骤 3/3
    开锅放入少许油，先翻炒鸡蛋1分钟盛出，然后再放入少许油，翻炒蒜苔，记得开中大火，翻炒1分钟后加入生姜末，翻炒20秒后加入鸡蛋一同翻炒30秒，盛出享用
发布于 2018-09-26
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