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花豇豆炒酱肉丁
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手嗡凭孛蒂

本来想把花豇豆切成丁再炒，不仅易熟，而且入味！可是偶滴TA今天来帮我搭下手，把我每样菜都洗好，切好！嗯，那就这样吧！人家那么勤快了，还能说什么呢！

时间:10-30分钟
食材
花豇豆 350g
酱肉丁 150g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蒜头 适量
姜 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    姜切丝，蒜头切粒，大蒜切段。
  • 步骤 2/13
    花豇豆切成段。
  • 步骤 3/13
    这是用生抽焖熟的酱肉丁。
  • 步骤 4/13
    大蒜切成段。
  • 步骤 5/13
    热油炒香姜蒜，倒入猪肉丁炒香。
  • 步骤 6/13
    倒入花豇豆翻炒。
  • 步骤 7/13
    加入适量的生抽，盐炒匀。
  • 步骤 8/13
    一直翻炒。
  • 步骤 9/13
    然后加入适量的水炒匀。
  • 步骤 10/13
    加上盖焖煮。
  • 步骤 11/13
    焖煮至汤汁快干时开盖翻炒。
  • 步骤 12/13
    最后加入大蒜炒匀即可。
  • 步骤 13/13
    装盘上菜了！
小贴士

这种豆要炒熟，所以在炒制的时间上会加长了点！不仅入味，而且吃起来口感也更好呢！

发布于 2019-11-20
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