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豇豆炒牛肉
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不听话

个人觉得牛肉比猪肉好！

时间:10-30分钟
食材
牛肉 200g
豇豆 250g
大蒜 适量
大葱 适量
料酒 1、5勺
酱油 1勺
蚝油 1勺
淀粉或鸡蛋 1点点
水 一点点
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    牛肉切片，放碗里备用
  • 步骤 2/12
    加料酒
  • 步骤 3/12
    加酱油
  • 步骤 4/12
    加蚝油
  • 步骤 5/12
    加淀粉拌匀备用
  • 步骤 6/12
    豇豆抄水，放点盐
  • 步骤 7/12
    过凉水，这样更绿
  • 步骤 8/12
    葱蒜爆锅
  • 步骤 9/12
    牛肉炒变色
  • 步骤 10/12
    加入豇豆
  • 步骤 11/12
    加一点水，不要太多，盖盖，锅里滋滋响后开盖，翻炒收汁
  • 步骤 12/12
    完成！
发布于 2019-02-19
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